|
|
Mejeriet
DalsSpira mejeri är Sveriges första och enda leveransmejeri för getmjölk.
Mejeriet ligger i en vacker skogsbygd mellan Kroppefjäll i Dalsland och Kynnefjäll i Bohuslän.
Mejeriet startades i Rännelanda fd skola år 2006 tillverkade från början getost och konsumtionsmjölk på get.
År 2010 kom den efterlängtade getyoghurten som snabbt blivit populär. DalsSpira drivs av Carina Johansson och hennes man Steve Johansson.
Grundidéen till mejeriet kommer från Irland. Där finns framgångsrika mejerier som förädlar getmjölk
till konsumtionsmjölk och yoghurt och vi tror att det även i Sverige finns en marknad
för dessa produkter.
Runt om i Sverige finns många små gårdsmejerier för tillverkning av getost.
Vår satsning på att centralt förädla getmjölken skapar förutsättningar för andra att satsa på
getmjölksproduktion.
Ekologiskt
Våra mjölkleverantörer garanterar god djuromsorg. De använder ingen kemisk bekämpning, handelsgödsel eller slam i foderproduktionen.
Närproducerat
Våra närproducerade produkter bidrar till en bättre miljö, färre transporter, högre kvalitet och öppna landskap.
Vi är anslutna till Sveriges gårdsmejerister, Dalslandsmat och Lokalproducerat i Väst AB.
|
|
|